パン屋が作るパイ！「バタースコッチパイ」

 8月のおすすめパン～part2～

　　

毎月、最終週の水曜日にパン班から「パイ」を販売しています。

今月のパイは「バタースコッチパイ」です。

バタースコッチというと濃厚で甘そうなイメージがありますが、

中のクリームはキャラメル風味で三温糖で色付けされた

甘さ控えめの手作りクリームです。

【利用者様の作業風景】

パン班の専門職にインタビューしました。

Q1.バタースコッチとはなんですか？

A.バターキャラメルの味

Q2.なぜこのパイを作ろうと思ったのですか？

A.バタースコッチのアメが美味しそうだったからです。

Q3.バタースコッチとはどこの国のものですか？

A.イギリス　スコットランドのお菓子です。

Q4.苦労した点はありますか？

キャラメルを焦がす具合いです。

(もう少し焦がしたかったな～)

Q5.美味しいですか？

A.美味しいです！

仲間自治会選挙2024

利用者様の代表が月1回集まり、

イベントの企画や施設の事などについて話し合う

「仲間自治会」があります。

毎年7月に「仲間自治会長選挙」を行います。

立候補者を募り、選挙活動を行い、

利用者様と職員の投票にて

会長を決めます。

選挙活動期間中の様子。

休み時間などに各部屋を回り選挙演説をします。

(調理班のMさん。油の空容器をマイク変わりにして演説中)

投票日の様子。

なんと投票日に立候補者が不在だったので、

代理人が演説しました。

緊張の中、演説をやりきるFさん。

投票の様子。

昨年に続き

2期連続会長に当選したFさんです。

「みんなのお給料がアップできるように頑張ります！」

と、今年も会長としての意気込み十分です!!

春日部市との懇談会

8月2日(金)に仲間自治会の代表者と春日部市の職員さんとで

懇談会をおこないました。

以下、参加した利用者様の感想です。

 

「発表しました。対応してくれそうだったので安心しました。

良い回答を聞けるといいなーと思いました。」

「緊張せずにセリフを言えて良かったです。」

「人がいっぱいいて少し緊張しました。来年も参加したいです！」

「久しぶりのに懇談会に出席して緊張しました。

春日部市の道路の事や車椅子の判定の事などに発言しました。

春日部市がすぐに実行してくれるといいな～と思いました。」

９月市役所販売告知

9月市役所販売の告知です。

 パンとお菓子の販売日は

9月10日(火)、9月24日(火)

12時～13時です。

市役所新庁舎の1階エントランスで行います。

お時間のある方は是非お立ち寄りください。

お待ちしております。

「きょうされん」夏季物品の仕分け作業

「きょうされん（共同作業所全国連絡会）」の事業活動の一環で

物販の取り扱いをしています。

年2回（夏季・冬季）販売を行っています。

売り上げの一部が、きょうされんに加盟している

団体の収益になります。

今回の仕分け作業では、

お店屋さんのような形で、商品を渡す人と

受け取る人に分かれて作業を行います。

 

「ともに福祉会」で生産している商品も

販売しました。

仕分けた後は、お客様の元に

お届けに上がります。

生チョコ食パン

 

8月のおすすめパン

『生チョコ食パン』です。

　　　　　　　　　

チョコが練り込まれた濃厚なチョコの味がする食パンです。

今回はちょうど焼成時間に取材ができました。

生地をオーブンの奥まで入れます。

とても熱い中での作業になるのですが、

パンの専門職は慣れた手つきで入れていきます。

パン班の専門職員に質問しました。

Q1.なぜ生チョコの食パンを作ろうと思ったのですか？

A.TikTokで流行しているので作ってみようと思いました。

Q2.作るのにかかった時間は？

A.４時間です。

Q3.どこ産のチョコですか？

A.森永のチョコです。

Q4.こだわりポイントはありますか？

A.チョコが溶ける所です。

Q5.美味しいですか？

Ａ．美味しいです♬

「ドリームセンターともに」夏祭り準備中🍉

 

自治会主催の夏祭りを盛り上げるために、

夏祭りをイメージした絵を描いています。

「たこ焼き」

「つくね・ねぎま・ベーコンアスパラ巻」

「スイカバー＆サマータイム」

「花火」

「スーパーボールすくい」の看板

🎉イベント情報🎉～かわいいサミット～

 

熊谷市の八木橋百貨店で行われる「かわいいサミット」で

お菓子班の商品を販売します。

お菓子に加えて、雑貨も販売します。

※委託販売になりますので利用者様や職員は現地にいません。

【日時】

8月21日（水）～26日（月）

10：00～18：00

八木橋百貨店8階　カトレアホール

入場無料

↓販売する手づくり雑貨「dream」の商品です。

作家さんのアート作品を商品化しました。

公園の間伐材を利用して、一つ一つ丁寧にヤスリがけをした

「創造の積み木」です。

シュタイナー教育でも使われる

有機的な形状の積み木をイメージして作りました。

手作りのあたたか味がある積み木です！

お菓子班の職員にインタビューしました。

Q1.どのようなイベントですか？

A.たくさんの福祉の事業所が集まり商品を販売するイベントです。

Q2.準備にあたり利用者様はどのような作業をしましたか？

A.クッキー作り、袋詰め

ポーチの刺し子

ポーチに付けるタグの名前書き

キーホルダーの色塗り

をしました。

Q3.お菓子班からのメッセージはありますか？

A.今回初めての参加なので、どんな規模なのかわからず不安もありますが

色々な方が参加しますし、沢山の方がいらっしゃるので

「ドリームセンターともに」を知って頂く機会になればいいなと思います。

6日間の日程になっているので、

お時間のある方は是非お越しください!!

テレビの解体

利用者様が空き時間を使ってテレビの解体作業をされていました。

Kさんが集中して解体しています。

手慣れた手つきで約20分程で解体されました。

「小さいＴＶだったので20分くらいで終わりました」

と、Kさん。

いつもありがとうございます！

楽笑ファーム～番外編～

 

　「楽笑ファーム」は施設の表側と裏側にあり

裏側には「トマト」以外にも

「ゴーヤ」と「ヘチマ」が植えてあります。

【5月下旬】

黄色いお花が色鮮やかに咲いています。

ヘチマの実はまだまだ小さいです。

ゴーヤは成長途中です。

【7月上旬】

横いっぱいに葉が広がり実も大きくなっています。

ゴーヤも葉がぐんぐん伸びています。

まだ実は見当たりません。

ヘチマの下を見下ろすと

「コスモス」

が咲いています。

種を撒いたタイミングが微妙な時期だったので

早く咲いてしまったようです。

暑さに負けず綺麗に咲いています。

今後も成長過程をお伝えしていきます！

楽笑班の班活動～part2～

タコ焼きに見えますが、ホットケーキです🥞

ホットケーキの完成です！

アイスものせました♪

ここで突然！

part1のクイズの答えです。

答えは「じゃがバター」でした。

ほくほくして美味しかったです。

ホットケーキには、それぞれ好きなソースをかけて食べました。

6種類のソースがあり、

中には職員お手製のいちごソースもありました。

みんな大満足！ごちそうさまでした‼

楽笑班の班活動～part1～

7月16日(火)に楽笑班の班活動で

「ホットケーキ作り」

を行いました。

ここ最近は7月でも異常に暑いので、班活動は施設内で行う事にしました。

パンやお菓子を作る事が得意な職員のアドバイスを聞きながら

みんなで作業を進めて行きました。

使った材料と道具たちです。

 

小麦粉、ベーキングパウダー、お砂糖、お塩を

袋に入れて揉み揉みして混ぜています♪

牛乳を入れます！

「牛乳をボールに入れたり卵を割る作業を、自宅以外で

初めてやったのですが、

上手くできたのでほっとしました！」とSさん。

真剣に生地を練っています。

さてここで問題です！

これは何を作っているでしょうか？

答えは・・・

part2へ続く・・・