クッキーシュークリーム

 

今回は「クッキーシュークリーム」を紹介します。

お菓子班の定番の焼き菓子です。

外はこんがりしていて、

中のクリームがしつこくなくて食べやすいシュークリームです。

お菓子班の専門職員にインタビューしました。

 

Q.こだわりのポイントはありますか？

A.生クリームとカスタードが

半分づつ配合したクリームになっている所です。

Q.作るのにかかる時間はどのくらいですか？

A.1時間半です。

Q.難しかった所はありますか？

A.生地の水分量や練り方によってふくらみが変化して難しいです。

Q.美味しいですか？

A.美味しいです!!

「クッキーシュークリーム」は毎月予約販売されている商品です。

気になる方は是非ご予約下さい🌸

DIY活動！

活動の1つに

DIY活動があります。

前回は「水回りDIY」でしたが、

今回は古くなった「画版DIY」を行いました。

Before

✨After✨

 100円均一のリメイクシートで

こんなにも素敵な画版に生まれ変わりました。

次回はどんなDIY活動をしようかと

今から楽しみです！

アーティスト活動

 

週1回、アーティスト達が集まり創作活動をしています。

展覧会に向けての絵を描いています。

今は6月の展覧会に向けて

すごい集中力で描いています。

創作している作品を、このブログでも紹介していきます。

お楽しみに！

母の日セット🌹

                                    

     　今年のお菓子班の「母の日セット」は

レモンのパウンドケーキ

抹茶のマドレーヌ

バタークッキーミックス

＋

新製品

アニマルキーホルダー

です。

お菓子班の職員へインタビューです。

Q.おすすめの商品は何ですか？

A.レモンのパウンドケーキとキーホルダーです。

Q.難しかった点とはどこですか？

A.初めてのキーホルダー作りです。

Q.バラ売りはしますか？

A.します!!

Q.アニマルキーホルダーはどのように作りましたか？

A.お菓子班の利用者様と職員で1つの作品を作ります。

　　　Sさんが書いた絵を元にFさんとYさんとOさんが

色を塗り、お菓子の専門職員がそれを焼きます。

コーティングと金具付けは職員が行いました。

キーホルダーはお店『楽笑』でも販売しています。

是非お立ち寄りください♪

苗の植え付け🌱

 

5月の上旬に苗の植え付けを行いました。

夏野菜のナスとピーマンを植えました。

畝の上に袋を被せて、苗を植える所に穴を開けます。

この袋は、雑草防止と太陽の熱による殺菌作用があるらしいです．．．

収穫まで約2か月、元気に美味しい野菜ができるといいな～♪

焼きまんじゅうパン

🍞 5月のおすすめパン🍞

「焼きまんじゅうパン」の紹介です。

白パンに甘いお味噌をのせた和風なパンです。

パン班の専門職に質問しました。

Q1.なぜ焼きまんじゅうをパンにしようと思ったのですか？

A.群馬県の焼きまんじゅうと同じものを作りたかったからです。

Q２.作る時に難しかった所はありますか？

A.白パンは柔らかくへこみやすいので、焼き上がる前まで

気をつけないといけない所です。

Q3.焼き上がるまでの時間はどのくらいかかりますか？

A.3時間

Q4.美味しいですか？

はい！美味しいです!!

「夢の森公園」除草作業 パートⅡ

5月2日（木）に「夢の森公園」で

3月に続いて2回目の除草作業を行いました。

前回よりもたくさん草が生えていて、

根も深く抜くのが大変でした。

参加した車椅子の利用者様の感想です。

「車椅子から降りての除草作業は初めてでしたが

参加して楽しかったです♪」

 除草作業お疲れさまでした！

施設車両の清掃🚙

車両清掃の風景をご覧ください。

車体を洗ったり、車内をほうきで掃いたり、

マットを洗ったりして綺麗にしました。

 ピカピカになりました✨

楽しかった「藤まつり」

４月28日(日)

毎年恒例の「藤まつり」が行われました。

当日はお天気にも恵まれ、まるで夏のような暑さでした。

たくさんのお客様に足を運んで頂きました！

昨年より今年の方が来ている人が多く感じられました。

焼きたてパンや手づくりのお菓子にアートグッズ、飲料を販売しました。

 

来年の「藤まつり」も楽しみです♪

クロワッサンショコラ

 

                                          お菓子班の4月のおすすめ商品

「クロワッサンショコラ」の紹介です。　

「ドリームセンターともに」のお菓子班のクロワッサンは菱型で、

織り込む油脂にはバターを使用しています。

菱形のクロワッサンにはバターを、三日月形のクロワッサンにはマーガリンを

使用していることが多いらしいです、、、

お菓子班の専門職にインタビューしました。

Q1.パリッとさせるコツはありますか？

A.生地の水分とバターの折り込みがうまくいくと

パリッとします。

Q2.作るのに何時間かかりますか？

A.5時間です。

Q3.苦労した点と簡単だったところ

A.難しくはないですが、気温が高くなったので

素早い作業が必要になります。

Q4.美味しいですか？

A.是非機会があったら購入してください！

壁紙DIY

少し前になりますが、

利用者様と劣化した水回りの壁のDIY

を行いました。

ホームセンターには沢山の壁紙がありました。

その中でも

水に強いビニールタイプの

壁紙を選びました。

DIY前

だいぶ年季が入った壁紙でした。

DIY後

まるでカフェのお手洗い場のようになりました✨

「雰囲気がお洒落ですね！」

「清潔感がある色でいいですね！」

との利用者様の感想を頂きました。

壁紙以外もDIYをする予定があります。

ご報告をお楽しみに♪

 

市役所販売告知

 

5月の市役所販売の告知です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　販売日は

5月14日(火)、5月28日(火)

です。

市役所新庁舎の

1階エントランスで行います。

お時間のある方は是非お立ち寄りください。

お待ちしております。

桜の中のお散歩🌸

 

4月上旬、楽笑班で近所の公園にお散歩に行きました。

桜のピークは過ぎていましたが、

まだ沢山の桜が咲いていました。

この日はとても良い天気で暖かかったので、

気持ち良かったです。

桜の花びらが舞って「魔法の絨毯」のような感じでした。